07 апреля 2009 г. В 1998 году компания Miele предложила первую в мире встраиваемую пароварку. Сегодня "паровую эстафету" продолжают новые модели пароварок Miele DG 5040 и DG 5061, дополнившие ассортиментный ряд моделей базового и среднего класса.

Встраиваемые пароварки Miele - технически сложные устройства, имеющие с известными кастрюлями-пароварками примерно столько же общего, сколько бомбардировщик Stealth с воздушным змеем. Процессы приготовления в пароваркках Miele проходят четко и точно, регулируясь электроникой. Приготовление пищи становится очень простым делом и дает массу преимуществ.

Пароварка Miele DG 5040

Особенность моделей Miele заключается в том, что пар производится вне рабочей камеры в специальном контейнере для воды. Miele назвала эту технологию Vitasteam. Профессиональные повара высоко ценят такой принцип работы, поскольку он позволяет готовить продукты в щадящем режиме. В фазе нагрева продуктам не грозит сухой жар, который может привести к нежелательному высушиванию поверхности.

Другим достоинством пароварок заключается в том, что процесс приготовления не зависит от массы загружаемых продуктов. Для пароварок Miele не имеет значения, хотите вы приготовить большое или маленькое блюдо, свежие или замороженные овощи.

Одновременное приготовление трёх блюдв пароварке Miele

Наконец, пароварки Miele позволяют готовить одновременно два-три разных блюда. Камера пароварки устроена таким образом, что запахи не смешиваются, и можно готовить, например, рыбу и овощи. Автоматика подсказывает последовательность приготовления продуктов. Можно в любой момент прервать процесс приготовления, чтобы добавить на дополнительный уровень новое блюдо. Например, овощи, которые варятся гораздо быстрее чем картофель или рыба.

Для приготовления блюд в пароварках DG 5040 и DG 5061 можно использовать шесть режимов. Выбор режима в пароварке DG 5040 производится при помощи сенсорной панели, в DG 5061 в дополнение на панели размещены две поворотные ручки с подсветкой. После определения пользователем режима, пароварка предлагает оптимальную температуру и время приготовления. Но при желании время можно задать и вручную при помощи таймера.

Ещё одно отличие модели DG 5061 от DG 5040 – наличие 75 автоматических программ, в том числе и автоматическая настройка приготовления трёх блюд одновременно.

Стоимость новых моделей DG 5040 и DG 5061 составляет 78 700 и 116 000 рублей соответственно (в исполнении нержавеющая сталь с покрытием CleanSteel). Приобрести пароварки можно на сайте www.miele-shop.ru