17 марта 2009 г. Многие хозяйки редко используют кухонные комбайны только потому, что разбираться в многочисленных аксессуарах долго и хлопотно. В новых комбайнах Philips HR7771 и HR7772 «навигация» существенно упрощена благодаря системе цветовой индикации. Яркие зеленые, желтые и красные насадки соответствуют скоростным режимам на блоке управления, выполненным в аналогичных цветах. Вы без труда подберете нужный элемент и соответствующую скорость работы комбайна для достижения отличного результата.

Разноцветные насадки, входящие в комплект комбайна, обеспечивают выполнение более 25 операций: нарезка мяса и овощей; мелкая нарезка и шинковка; приготовление теста. Ударопрочный блендер быстро взбивает, перемешивает и перемалывает самые разнообразные ингредиенты для соусов, супов-пюре, а также вторых блюд и десертов. Насадки для взбивания позволяют приготовить нежный крем и суфле. Модель HR7772 дополнена цитрус-прессом.

Мощный мотор 700 Вт обеспечивает высокую скорость работы комбайна, а импульсный режим подходит для приготовления блюд идеально однородной консистенции. Чаша комбайна, рассчитанная на 3,4 л, позволяет за один прием приготовить до 7 порций различных блюд: 2 л супа или 1,7 кг теста. Широкая подающая камера чаши комбайна позволяет загружать овощи и фрукты целиком и не тратить время на предварительную нарезку.

Новые комбайны исключительно удобны и компактны: они занимают минимум места на кухне, надежная опора делает их исключительно безопасными, а шнур длиной 1,2 м позволяет установить комбайн там, где вам удобно.

Рекомендованная стоимость комбайна HR7771 – 6190 рублей , HR7772 – 6890 рублей.

Рецепт от Philips: летняя пицца с базиликом и броколли.

Ингредиенты:
- 500 г муки;
- 1 пакетик быстрорастворимых дрожжей (7 г);
- 2 столовые ложки нерафинированного оливкового масла;
- 300-400 г соцветий брокколи:
- 30 г свежего базилика;
- 1 зубчик чеснока;
- 200 мл сметаны;
- Молотый черный перец – по вкусу;
- 3 перышка зеленого лука, порезанного кусочками по 1 см;
- 150 г твердого сыра для пиццы;

Вставьте в кухонный комбайн насадку для замешивания теста, положите в чашу муку и дрожжи. Смешайте все ингредиенты, налейте 2 столовые ложки оливкового масла и 250 мл теплой воды тонкой струйкой через загрузочный лоток. Смешайте тесто, завершив замешивание вручную на столе, посыпанном мукой. Сделайте из теста шар и оставьте его на 30 минут в теплом месте. Разогрейте духовку до 220 С.
Отварите соцветия брокколи в слегка соленой воде в течение 3-4 минут, так чтобы они не разварились. Откиньте брокколи на дуршлаг и сполосните холодной водой, дайте стечь. В чашу блендера добавьте базилик, чеснок и включите режим мелкой шинковки. Добавьте сметану и смешайте в блендере до получения соуса приятного зеленого цвета. Приправьте по вкусу.
Разделите тесто на 4 части и положите их на посыпанный мукой стол. Раскатайте каждую часть в круг диаметром примерно 15 см. Положите круги на противень. Намажьте базиликовую смесь на коржи, а сверху положите соцветия брокколи и зеленый лук. Посыпьте сыром. Выпекайте пиццу на среднем уровне духовки до достижения золотистой корочки в течение 15 минут.

Время приготовления: 30 минут + 40 минут приготовление теста.

Этот и другие интересные и полезные рецепты Вы найдете на сайте Philips
http://www.kitchen.philips.com/ru%5Fru/index.asp